卓越匠心,鑄就精品,白象食品“陽光慢曬面”守護飲食健康

提起中華民族傳統飲食,自然少不了面食,尤其在北方,方便面、掛面大受歡迎。不同于近現代起源的速食產品方便面,掛面則有著更加悠久的歷史,它起源于唐朝,以其口感軟彈、容易貯存、溫和養胃的優點而受到人們的喜愛。洞察到人們對于掛面的需求和喜愛,白象食品憑借多年積累的扎實研發實力和制面經驗,針對消費者健康營養的飲食訴求,獨創智能陽光房,以古法工藝匠心研制“陽光慢曬面”。產品一經上市,便因其自然品質、通透軟彈的特點,受到了消費者的廣泛好評。憑借著行業領先的創新水平、高標準的產品質量,白象食品為國民的健康飲食提供有力保障,更為消費者增添了一份安心。


 卓越匠心,鑄就精品,白象食品“陽光慢曬面”守護飲食健康

 

精選原料,匠心工藝,打造通透軟彈的高品質好面

中華面食文化傳承千年, 美味的傳承,往往藏在每一步的細節中。從選材到制面,陽光慢曬面都堅持高水準的匠心精髓。白象食品為兼顧自然晾曬工藝與食品安全高標準,精選一年一季的優質澳洲小麥粉,自主設計智能曬面陽光房,特殊定制low-e光學玻璃實現自然光照,以現代科技還原古法潔凈晾曬,面體自然醒發蓬松舒展,易煮快熟。在制面過程中,“陽光慢曬面”需經22道古法工藝,8道壓延,1道捶打,再經過3醒3蒸熟化,這種結合了自主開發創新捶打工藝與分階段醒面的方式,才能造就通透軟彈易消化的優質面筋,獨具天然麥香,自然適口。

 


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在產品的包裝層面,“陽光慢曬面”采用高阻隔材質和脫氧健康保鮮包裝,堅持使用零添加劑,在設計上把產品、創意與實用相結合,以美感傳達產品內涵,在每一個細節都做到讓消費者安心放心?!瓣柟饴龝衩妗辈粌H在技術層面與同類產品形成壁壘,更延續了白象食品一如既往的產品品質與真誠態度。營養的膳食是身體健康的基礎,而“陽光慢曬面”是家家戶戶健康主食的絕佳選擇,它的良心品質和易吸收好消化的特點可以滋養胃腸,真正可以稱作國人心中的“一碗好面”。

 

技術升級,屢獲殊榮,彰顯企業堅守的匠心態度

深耕消費者需求,關心消費者的飲食健康始終是白象食品的品牌使命。在洞悉了消費者日益增加的健康需求后,白象食品充分發揮面食行業的技術優勢,生產研制出“陽光慢曬面”,在2020-2021年度第三屆iSEE創新獎中獲得創新食品百強的榮譽稱號。iSEE由權威食品類媒體Foodaily發起,在2020年與哈佛商業評論戰略合作重磅升級,在產品創新力、商業表現力、消費洞察力、用戶體驗感、科技領導力以及消費者價值等方面對產品進行評估,代表了食品行業多個領域的極高水準。此次“陽光慢曬面”在400+創新產品中脫穎而出,獲得創新獎的榮銜,也標志了行業、社會和消費者對“陽光慢曬面”的高度認可和信賴。除此之外,“陽光慢曬面”也曾獲得2019-2020年度中國方便食品行業最佳創新產品的榮譽稱號以及兩項自主創新專利等多項權威背書?!瓣柟饴龝衩妗睂耀@殊榮不僅標志著行業對產品的高度信賴,更意味著它是真正能讓消費者放心的良心產品。


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在現在這個講求快速的時代,慢曬在制作速度上反其道而行,傳承古法制面曬面的工藝,用心追求面條好品質,不與時間賽跑,不懼時光打磨,只為打造一碗真材實料的自然好面!歷經20載的匠心研發與探索,白象食品對面食的要求從未松懈,以時間沉淀一碗“中國味道”,便是白象食品不改的匠人初衷。相信未來,白象食品也將繼續專注消費者健康領域,不負期待,努力前行,堅守高品質、營養、健康的企業使命,為消費者提供更多優質產品和全新體驗,讓更多人看到白象食品的至誠態度。



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